Ingredienti:
-70 g di yogurt fage total 0%
-20 g di cacao amaro
-20 g di farina di cocco
15 g di zucchero a velo
-10 g di nocciole (6 nocciole intere e il resto sotto forma di farina)
-20 g di cioccolato fondente
Procedimento:
unire lo yogurt con cacao , zucchero a velo e farina di cocco mescoliamo bene, fino ad ottenere un impasto cremoso.
Dividiamo in 6 palline e in ognuna inseriamo la nocciola intera, lasciamo in frigorifero.
Nel frattempo a bagnomaria sciogliamo il cioccolato (in caso possiamo aggiungere dell’acqua per renderlo più cremoso) e aggiungiamo la farina di nocciole.
Riprendiamo la palline messe in frigo e avvolgiamole nella cioccolata sciolta.
Mettiamo di nuovo tutto in frigo e gustiamo i nostri light rocher per colazione, spuntino o fine di un pasto.
