Ingrdienti:
200g di albumi
50g di zucchero
100g di yogurt greco 0%
180g di farina integrale
150ml di acqua
40 g di cacao in polvere
1 bustina di vanillina
1bustina di lievito vanigliato
10nocciole intere
Procedimento:
Iniziare ad amalgamare yogurt, acqua e zucchero.
Quando sarà tutto amalgamato unire: farina setacciata, lievito, vanillina e cacao.
A parte montare gli albumi e incorporarli piano piano a tutto il composto.
Infine aggiungere le nocciole tagliate a pezzetti.
Infornare a 180° per 40minuti e forno statico.
